Tronche de cake gateau, gateau tronche de cake, recette cake marbré Michalak : Un retour en enfance gourmand avec ce délicieux dessert

Qui n’a jamais succombé à la tentation d’un bon gâteau fait maison ? Les souvenirs de notre enfance refont souvent surface lorsque l’on pense à la douceur et à la chaleur d’un cake tout juste sorti du four. Et si vous souhaitez raviver ces moments magiques, le gâteau tronche de cake est exactement ce qu’il vous faut.

Cake marbré Michalak : une recette incontournable

Le cake marbré est un grand classique de la pâtisserie. Cette version revisitée par le célèbre chef pâtissier Christophe Michalak ne manquera pas de séduire vos papilles. Avec sa texture moelleuse et son aspect visuellement captivant grâce à ses deux couleurs, il a tout pour plaire.

Pour réaliser ce délicieux cake marbré, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

– 200g de beurre doux

– 200g de sucre en poudre

– 4 œufs

– 250g de farine

– 8g de levure chimique

– 25cl de lait entier

– 10g de cacao en poudre non sucré

– 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Étapes de préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.

2. Dans un autre récipient, mélangez la farine et la levure chimique.

Ajoutez ce mélange au premier saladier en alternant avec le lait. Mélangez bien pour que la pâte soit homogène.

3. Séparez ensuite la pâte en deux parties égales.

Dans l’une des moitiés, ajoutez le cacao en poudre et mélangez jusqu’à obtenir une pâte chocolatée onctueuse.

4. Beurrez et farinez un moule à cake.

Versez la moitié de la pâte nature dans le moule, puis versez délicatement la pâte au cacao par-dessus en formant des volutes avec une fourchette.

5. Enfournez le moule pendant environ 45 minutes.

Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau au centre du gâteau. Si elle ressort propre, cela signifie que votre cake est prêt.

Tronche de cake gateau : un plaisir nostalgique

Si le cake marbré a déjà tout pour plaire, la tronche de cake gateau est la version ultime pour les amateurs de gourmandises régressives. Ce terme provient de l’expression familiale « tronche de cake » qui signifie un visage expressif et drôle. Et c’est exactement l’impression que donne ce gâteau amusant.

Pour réaliser une tronche de cake gateau, vous pouvez suivre la recette précédente du cake marbré Michalak et ajouter votre touche personnelle à sa décoration. Laissez parler votre créativité en utilisant par exemple des bonbons ou des fruits pour dessiner un visage rigolo sur le gâteau.

Le sirop : la petite touche en plus

Pour apporter encore plus de douceur à votre tronche de cake gateau, vous pouvez préparer un sirop à verser sur le gâteau une fois qu’il est sorti du four. Voici une recette simple pour réaliser un sirop :

– 100g de sucre en poudre

– 10cl d’eau

– 1 cuillère à café d’extrait de vanille

1. Dans une casserole, mélangez le sucre et l’eau.

Portez à ébullition puis laissez frémir pendant quelques minutes jusqu’à obtenir un sirop légèrement épais.

2. Retirez du feu et ajoutez l’extrait de vanille.

Mélange bien, puis laissez refroidir avant de verser le sirop sur votre tronche de cake gateau.

Ce sirop va non seulement apporter une touche sucrée supplémentaire à votre gâteau, mais il va également le rendre plus moelleux et savoureux.

Le tronche de cake gateau et le cake marbré Michalak sont des desserts qui évoquent l’innocence de notre enfance. Avec leur goût délicieux et leur aspect amusant, ils sont parfaits pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir en famille. N’hésitez pas à laisser parler votre créativité en personnalisant votre gâteau selon vos envies. Régalez-vous avec ce délicieux dessert nostalgique !

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