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    Lasagnes aux bettes, béchamel de sésame et ricotta

    puisqu'elles sont veggies. Nous pas du tout, nous sommes omnivores. Pour autant, il n'est pas rare non plus que nos repas n'aient pas de viande ou autre aliment animal sans que cela nous gêne outre mesure. C'est en fonction des envies du jour. Cette recette, est tirée du livre Cuisine veggie - Les savoir-faire de Clémence Catz. C'est un ouvrage que j'ai reçu en fin d'année dernière de la part ...

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    par Martine
    le mercredi, 15 novembre 2017
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    Croziflette

    tartiflette, raclette, chèvre chaud, feuilleté au camembert sont nos repas chouchous de l'hiver. Alors bien sur pas tous les jours, mais dès qu'il fait froid et un peu grisouille, c'est THE prétexte pour sortir l'artillerie lourde au niveau calorique.  Pour cette fois-ci ce sont des crozets qui ont tutoyé du reblochon, ces petites pâtes carrées originaires de Savoie.  C'est relative ...

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    par Martine
    le lundi, 13 novembre 2017
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    Brioche sans pétrissage (brioche pansue)

    what ? qu'est-ce-que tu me dis ? une brioche SANS pétrissage ? oui, affirmatif, SANS pétrissage ! (enfin faut tout de même mélanger les ingrédients entre eux hein, ce n'est pas non plus un tour de magie ^^ ). Une recette de brioche super chouette pour toutes celles (ou tous ceux d'ailleurs) qui n'ont pas de robot et pour tous les autres aussi. Ce petit bijou, je l'ai déniché chez Carole du bl ...

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    par Martine
    le vendredi, 10 novembre 2017
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    Gâteau mexicain au maïs (Pastel de elote)

    et pour tout vous dire, il n'y a que moi qui l'ai aimé, mes 3 autres acolytes non. Et quand je dis non, ce n'est pas un petit non. Nan, nan, nan, c'est un non en majuscule. Pourtant, il est bien beau, il sentait divinement bon pendant la cuisson : et là on était tous d'accord. Pour le reste, on dira : tous les goûts sont dans la nature. Je ne dis pas cela pour vous décourager de le faire, au co ...

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    par Martine
    le mercredi, 08 novembre 2017
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    Tarte au Munster et aux pommes

    pourtant ce n'était pas mon idée de départ, je voulais (re)faire une tarte au maroilles mais au moment des courses, le fromage convoité était absent des rayons. Comme il en faut plus pour me décourager, me suis dit, c'est pas grave, il y a du munster, je vais donc faire dans le même genre mais avec du munster. Puis, m'y étant prise trop tard (comme souvent), je n'avais plus le temps de faire une ...

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    par Martine
    le lundi, 06 novembre 2017
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Posté par le dans Pains et Viennoiseries

Voilà une recette de brioche qui est bluffante ! une brioche sans pétrissage !...

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Posté par le dans Entrées

Les artichauts à la maison, c'est rare qu'on en mange, ce n'est pourtant pas...

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Posté par le dans Entrées

Si je vous dis que je n'avais jamais mangé de poireaux à la vinaigrette...

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Posté par le dans Biscuits

Parfaits avec un thé, ces biscuits sont tirés du dernier livre de Jamie Oliver...

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Posté par le dans Plats

Un plat simple et familial qui nous a comblé, avis aux amateurs de poulet...

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Posté par le dans Desserts

Un dessert simplissime et très très bon, ça vous dit ? ...

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Posté par le dans Plats

Avec le temps caniculaire que nous avons eu cet été, j'ai passé les trois...

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Posté par le dans Desserts

Ce gâteau a fait l'unanimité à la maison, il est moelleux, fondant et bien parfumé...

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