Il est plutôt rare que je publie le dimanche...
mais si j'arrive chez vous avec un joli gâteau (et bon en plus) vous me pardonnez ?
C'est un gâteau que je faisais toutes les semaines il y a quelques années.
Toutes les semaines ?!!! what ? ça y'est, elle a perdu la boule la pauvre ^^.
Que nenni, yes, toutes les semaines, mais ce n'était pas pour nous, j'en vendais sur les marchés. Oui, madame, des parts de gâteaux pour les petits creux du matin des autres forains et de quelques clients. Parmi les pots de confitures (c'était l'activité principale),des cookies au chocolat blanc et noix de pécan, on peut dire qu'il avait plutôt fière allure.
Il avait de la gueule... une belle tronche de cake.
Il faisait d'ailleurs à cette époque le tour de la toile, on le voyait partout, partout, partout. Mais moi, occupée que j'étais à le refourguer partout ailleurs, je n'ai jamais pensé à le publier. Et bien voilà, c'est chose faite.
Vous allez me dire et ça ne pouvait pas attendre un autre jour de la semaine, un mercredi par exemple, une recette parfaite pour un goûter ?
Et bien justement, non, enfin si, c'est effectivement parfait pour le goûter, mais cela ne pouvait pas attendre mercredi prochain juste parce qu'on est le 15 et que le 15 vous savez ce qu'il y a ? non ? comment ça non ? depuis le mois de janvier je vous rabâche que le 15 du mois y' a #FDMD vous suivez ce que je dis ou vous suivez pas ce que je dis ? (humour)
F D M D = Fins De Mois Difficiles, c'est pourtant simple non ? (prononcez simple avec l'accent anglais, genre "simepeule" ça fait plus classe tout de suite).
Ça y'est, ça vous revient, (oui je sais j'ai interrompu en débarquant comme ça chez vous un dimanche matin une grasse mat' bien méritée ... ou autre chose.... mais cela ne me regarde pas, non, non, non je ne veux rien savoir) bon maintenant que vous avez l'air plutôt "bien" réveillé, revenons à notre Challenge #FDMD initié par notre adorable Cenwen du blog Simplement Cenwen et qui comme vous le savez nous propose de publier le 15 de chaque mois une recette qui ne devra pas dépasser 1,50€ et même s'approcher le plus possible de l'euro c'est encore mieux... mais là on parle pour ce qui est de manger, le plat principal, le truc qui souvent nous demande de nous triturer les neurones pour que cela soit dans l'idéal : bon, beau, facile, rapide et cerise sur le gâteau, pas cher.
Mais, ce mois-ci, nous avons décidé de vous prendre par les sentiments, et de vous proposer un challenge sucré, avec pour thème, je vous le donne en mille :
LE GOUTER
Le goûter, pour les enfants c'est important (pour les grands aussi) et comme pour le reste, si on peut éviter les "choses" industrielles et bien ce n'est pas plus mal et c'est bien meilleur. Pour notre défi, nous avons placé la barre du coût à la part à ne pas dépasser à 0,65 € étant donné que cela reste une collation, gourmande certes, mais une collation quand même.
Il va sans dire que j'ai relevé le défi puisque j'en suis à 0,31 € la part avec du rhum à l'intérieur que l'on peut remplacer par de l'eau.
Ce Zébra cake, cake zébré ou encore gâteau marbré fait dignement concurrence à celui du commerce plus connu sous le nom de Sav..e d'un célèbre papy qui pour le coup peut gentiment aller se faire brosser ^^.
Zébra cake ou cake zébré - Gâteau marbré
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Petit budget
Coût à la part : 0,31€
Il vous faudra :
- 300 grammes de farine
- 200 grammes de sucre
- 4 œufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 15 cl de lait
- 15 cl d’huile neutre
- 2 cuillères à soupe de cacao non sucré
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de rhum (ou d’eau)
On fait comment ?
On commence par faire les pesées, et préchauffer le four à 180 °C (Th.6)
- Dans deux saladiers, mettre dans chaque : 150 grammes de farine, 100 grammes de sucre, 1/2 cuillère à café de levure chimique, 7,5 cl de lait, 7,5 cl d’huile et deux œufs. Mélanger à l’aide d’un fouet.
- Dans un mettre le cacao non sucré, et le rhum (ou l’eau). Mélanger.
- Dans l’autre l’extrait de vanille. Mélanger.
- Dans un moule à manqué beurré, mettre au centre 4 cuillères à soupe du mélange au cacao (la pâte va s’étaler), puis au centre de ces 4 cuillères, 2 cuillères à soupe de la préparation à la vanille, puis à nouveau 2 cuillères à soupe de la pâte au cacao.
- Déposer ainsi 2 cuillères à soupe de chaque préparation en alternance, jusqu’à épuisement des mélanges.
- Faire cuire 35 minutes.
- A la sortie du four, attendre quelques minutes puis démouler, et faire refroidir sur une grille.
Régalez-vous !
Prix de revient à la part (prix du drive Carrefour La Brillanne 04300 au 11/04/2018)
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Prix au kilo |
Pour la recette |
A la part |
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Farine |
0,44 € |
0,13 € |
0,02 € |
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Œufs plein air |
0,27 /pièce |
1,08 € |
0,13 € |
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Sucre |
0,74 € |
0,14 € |
0,02 € |
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Cacao (2CàS) |
11,57 € |
0,34 € |
0,04 € |
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Levure Chimique |
7,61 € |
0,08 € |
0,01 € |
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Vanille |
80,00 €/litre |
0,08 € |
0,01 € |
|
Rhum |
11,95 €/litre |
0,35 € |
0,04 € |
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Lait |
0,73 €/litre |
0,10 € |
0,02 € |
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Huile |
1,44 €/litre |
0,21 € |
0,02 € |
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Total |
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2,51 € |
0,31 € |
Les participants à cette édition :
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