Tarte aux pommes et à la chicorée

 Une tarte que je voulais faire depuis un bon moment…

Mais par manque de temps, repoussée de semaine en semaine.

Va peut-être falloir te bouger un peu, si toutefois tu ne veux pas la faire quand les fraises seront sorties (se dit-elle en pensant à la recette)… c’est vrai qu’on a encore un peu (beaucoup) de temps devant nous avant l’arrivée des fraises, mais bon quand même ^^

Il faut dire que les pommes, j’ai un peu de mal avec. Nous n’en mangeons pas souvent, ou alors par période puis après pfiou, plus du tout. Le fait que ce soit le fruit quasiment le plus traité, (avec les fraises d’ailleurs ^^) ne doit pas y être étranger. Sans toutefois être à cheval sur certaines convictions genre certains ne jurent que par du bio et rien d’autre, mais ça c’est un autre débat, j’aime quand même savoir ce qu’il y a dans nos assiettes, et moins il y a de cochonnerie et mieux c’est. 

Nous avons d’ailleurs planté à l’automne dernier quelques arbres fruitiers afin de palier à ce problème…. Bon maintenant, « yapluka » attendre que le temps fasse son oeuvre.

Pour en revenir à cette petite tarte aux pommes et à la chicorée, et bien c’était la première depuis le début de la saison (quand je vous dis qu’on en mange pas souvent)  et elle était bien bonne. A refaire, quand nous aurons nos pommes (c’est pas demain la veille).

Allez à vous de jouer si le coeur vous en dit :-)

Tarte aux pommes et à la chicorée

Pour 6 personnes

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Moule à tarte de 24 cm de diamètre

b2ap3_thumbnail_13510532-panier-vecteur-avec-panier-pique-nique-avec-des-aliments-de-vin-pain-fromage-jus-fruits-et-lgumes.jpg Il vous faudra :

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 belles pommes
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème liquide entière
  • 90 grammes de sucre
  • 2 cuillères à soupe de chicorée liquide

 b2ap3_thumbnail_sensuell-poele-gris__0390654_PE559477_S4.JPGOn fait comment ?

  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Placer la pâte feuilletée dans le moule. Piquer avec une fourchette tout le fond de tarte.
  3. Peler et couper les pommes en fines tranches et les placer sur la pâte.
  4. Mélanger les oeufs, la crème, le sucre et la chicorée . Verser la préparation sur les pommes.
  5. Enfourner pour 30 minutes. (À surveiller selon les fours)
  6. A la sortie du four, attendre une quinzaine de minutes avant de démouler.

 

Régalez-vous !

 

Vous avez une question, besoin d'un conseil....N'hésitez pas à nous contacter !

Nous contacter
Vous avez une question, besoin d'un conseil....N'hésitez pas à nous contacter !
Entrez votre Nom !
Entrez votre E-mail !
Ecrivez votre message !
Notez cet article:
Œufs cocotte petits pois lardons
Tarte soleil au pesto et gruyère

Sur le même sujet:

 
  1. Commentaires (2)

  2. Ajouter le votre
Il n'y a pas de commentaire...Soyez le premier à en écrire un !
  1. Nathalie Parotto
Bonsoir

J ai réalisé votre recette a la lettre qui me semblait appétissante.plus beau au visuel qu' au goût.je n ai pas apprécié l aspect de la préparation dans la tarte.J essayerai avec de la crème d amande en espérant trouver une bonne...
Bonsoir

J ai réalisé votre recette a la lettre qui me semblait appétissante.plus beau au visuel qu' au goût.je n ai pas apprécié l aspect de la préparation dans la tarte.J essayerai avec de la crème d amande en espérant trouver une bonne recette.bonne soirée et merci pour votre blog.narh
Lire la suite
 
  1. Martine
Désolée qu'elle ne vous ai pas plu, nous l'avons pourtant appréciée l'aspect de la préparation ressemblait à une crème prise ici.
Bonne soirée à vous.
 

Ajouter vos commentaires

Poster un commentaire en tant qu'invité.
Pièces jointes (0 / 3)
Partager votre emplacement
Tapez le texte présenté dans l'image ci-dessous.

Abonnez vous au Blog !

Restez informés des dernières parutions !

S'abonner à la Newsletter

Vous aimez...

Grain de Sel et Gourmandise

Abonnez vous !

Pas de Spam ! Promis !

Vous ne recevrez qu'un seul Mail à chaque parution d'un nouvel article !

Abonnez vous au Blog !

Restez informés des dernières parutions !

S'abonner à la Newsletter

Vous aimez...

Grain de Sel et Gourmandise

Abonnez vous !

Pas de Spam ! Promis !

Vous ne recevrez qu'un seul Mail à chaque parution d'un nouvel article !