Recette de cuisses de poulet : savourez ce plat délicieux et facile à préparer

Les cuisses de poulet sont un met délicieux et polyvalent qui peut être préparé de nombreuses façons. Dans cet article, nous vous présenterons une recette simple et savoureuse pour cuire les cuisses de poulet au four avec des oignons dans une savoureuse sauce. Suivez ces étapes faciles pour préparer un repas copieux et satisfaisant pour toute la famille.

Ingrédients :

Pour cette recette de cuisses de poulet, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Cuisses de poulet :

Choisissez des cuisses de poulet fraîches et de qualité pour garantir le meilleur goût. Assurez-vous de prendre assez de cuisses de poulet pour nourrir tout le monde.

Oignons :

Les oignons apportent une saveur délicieuse à ce plat. Émincez quelques oignons pour ajouter une texture supplémentaire et une douceur naturelle aux cuisses de poulet.

Huile :

L’huile est nécessaire pour cuisiner les cuisses de poulet et les oignons au four. Utilisez une huile végétale légère ou de l’huile d’olive pour obtenir une cuisson uniforme et éviter que les aliments ne collent à la plaque.

Sauce :

Préparez une délicieuse sauce en combinant des ingrédients tels que du bouillon de poulet, de la sauce soja, du miel et du vinaigre balsamique. Cette sauce apportera une saveur riche et aigre-douce aux cuisses de poulet.

Préparation :

Pour commencer la préparation de cette recette de cuisses de poulet, suivez ces étapes :

Étape 1 : Préchauffez le four

Commencez par préchauffer votre four à 180 °C (350 °F).

Étape 2 : Préparez les cuisses de poulet

Assaisonnez les cuisses de poulet avec du sel et du poivre pour rehausser leur goût. Placez-les dans un plat allant au four légèrement huilé.

Étape 3 : Ajoutez les oignons

Émincez les oignons et répartissez-les sur les cuisses de poulet dans le plat. Les oignons ajouteront de la saveur et aideront à garder la viande juteuse pendant la cuisson.

Étape 4 : Préparez la sauce

Dans un bol séparé, mélangez les ingrédients de la sauce : le bouillon de poulet, la sauce soja, le miel et le vinaigre balsamique. Assurez-vous de bien mélanger tous les ingrédients pour obtenir une sauce homogène.

Étape 5 : Versez la sauce

Versez la sauce préparée sur les cuisses de poulet et les oignons dans le plat. Assurez-vous que tous les morceaux de poulet sont bien enrobés de sauce.

Étape 6 : Cuire au four

Couvrez le plat de papier aluminium et placez-le au four préchauffé pendant environ 45 minutes. Cela permettra aux cuisses de poulet de cuire lentement et de s’imprégner des saveurs de la sauce et des oignons.

Étape 7 : Dorer les cuisses de poulet

Après 45 minutes, retirez le papier aluminium et remettez le plat au four sans le couvrir. Augmentez la température du four à 200 °C (400 °F) et faites cuire encore 15 minutes pour dorer les cuisses de poulet.

Une fois que les cuisses de poulet sont bien dorées et cuites à point, sortez-les du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de servir. Servez les cuisses de poulet chaudes avec les oignons caramélisés et un peu de sauce.

Vous avez maintenant une délicieuse recette de cuisses de poulet prête à être savourée. Ce plat polyvalent est idéal pour les repas en famille ou entre amis. Profitez de cette combinaison parfaite de saveurs et de textures qui ravira vos papilles gustatives. Bon appétit !

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