Recette de Cake aux Olives et Lardons

Découvrez une délicieuse recette de cake aux olives et lardons, idéale pour les apéritifs ou les entrées. Ce cake savoureux associe le goût intense des olives à la richesse des lardons. Facile à réaliser, ce plat convivial fera sensation auprès de vos convives.

Ingrédients pour un cake aux olives et lardons :

Pour préparer ce délicieux cake aux olives et lardons, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Pour la pâte :

– 200 g de farine,

– 1 sachet de levure chimique,

– 4 œufs frais,

– Sel et poivre selon votre goût.

Pour la garniture :

– 100 g d’olives vertes dénoyautées,

– 100 g de lardons fumés.

Préparation du cake aux olives et lardons :

1. Commencez par préchauffer votre four à 180°C (Thermostat 6).

2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, les œufs, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une pâte homogène.

3. Ajoutez ensuite les olives dénoyautées coupées en petits morceaux, ainsi que les lardons fumés. Mélangez délicatement.

4. Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.

Cuisson du cake aux olives et lardons :

1. Enfournez le moule à cake dans votre four préchauffé à 180°C.

2. Laissez cuire pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le cake soit bien doré et qu’une lame de couteau en ressorte propre.

Astuce :

Pour apporter une touche d’originalité à votre cake, vous pouvez ajouter quelques herbes aromatiques de votre choix, telles que du thym ou du basilic frais. Cela rehaussera les saveurs et donnera une note de fraîcheur à votre préparation.

Variantes :

Si vous souhaitez varier les plaisirs, vous pouvez remplacer les lardons fumés par du jambon coupé en dés, du chorizo ou même des morceaux de poivrons grillés. N’hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité culinaire !

Conseil de dégustation :

Le cake aux olives et lardons se déguste idéalement tiède, accompagné d’une salade verte pour une entrée légère et savoureuse. Vous pouvez également le découper en petits cubes pour en faire des bouchées apéritives lors de vos soirées entre amis ou en famille.

Maintenant que vous avez la recette, à vous de jouer et régalez-vous avec ce délicieux cake aux olives et lardons !

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